Silex S-161 GR OV 6 kW 400V

SILEX S-161 GR OV

-Stworzony dla jakości i energooszczędności w technice pieczenia.

Płyty grzewcze wykonane w technice  to:

·         Brak przenikania aromatów,

·         Łatwe czyszczenie,

·         Energooszczędność

·         Odporność na cięcie i zarysowania

 Elektroniczne sterowanie

Praca urządzenia kontrolowana jest za pomocą systemu mikroprocesorów odpowiedzialnych za dozowanie odpowiedniej ilości ciepła przyrządzanej potrawie. Zarówno górna jak i dolna płyta sterowane są niezależnie, według upodobań kucharza.

 Płyty grzewcze:

Wykonane w technologii zapewniają szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni. Materiał kompozytowy składający się z aluminiowego rdzenia oraz obudowy ze stali nierdzewnej. Wymiary płyt wynoszą 360x360mm.

 Wyświetlacz:

Elektroniczny wyświetlacz LED precyzyjnie pokazuje aktualną temperaturę każdej płyty niezależnie. Funkcjonalne sterowanie czasem ułatwi pracę każdemu kucharzowi.

 Programowanie:

Dodatkowo w urządzeniu zapisanych może być 10 programów pracy, dowolnie edytowanych pod względem czasu i temperatury dla każdej z płyt.

 Czasomierz:

Wbudowany TIMER zasygnalizuje optycznie i akustycznie koniec ustawionego czasu pieczenia.

Specjalna dźwignia na ramieniu górnej płyty pozwala na dostosowanie siły nacisku powierzchni, aby delikatna potrawa nie została zmiażdżona przez ciężą płytą.

 Obudowa:

Wykonana w całości ze stali nierdzewnej gwarantuje łatwość czyszczenia oraz wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne.

 Wydajność:

300 porcji na godzinę!!!